白萝卜原产地是哪个国家

白萝卜原产中国，已有超过2000年种植历史。考古发现表明，中国长江流域早在春秋战国时期就开始栽培这种蔬菜。古籍《诗经》中就有"采葑采菲"的记载，"菲"指的就是白萝卜。中国各地保存着丰富的地方品种，如山东潍县萝卜、浙江萧山萝卜等，这些品种在形态、口感上各具特色，证明中国是白萝卜的多样性中心。

白萝卜通过丝绸之路传播到亚洲其他国家。公元7世纪，白萝卜传入日本，被称为"大根"。16世纪，欧洲航海家将这种蔬菜带到美洲大陆。如今，白萝卜已成为全球广泛种植的蔬菜之一，但中国仍然是最大的生产国，年产量超过4000万吨，占世界总产量的60以上。韩国泡菜、印度咖喱等传统菜肴中都能看到白萝卜的身影，显示其文化影响力。