洋葱能种植变成小葱吗

洋葱不能变成小葱，这是两种完全不同的植物。洋葱鳞茎肥大，适合炒菜调味；小葱则细长，常作点缀或调味用。洋葱种子发芽后长出的是洋葱苗，不会变成小葱。市场上所谓的"洋葱小葱"其实是品种不同的葱类，如分葱或细香葱，它们与洋葱没有直接关系。

洋葱和小葱的生长周期和种植条件也不同。洋葱需要较长时间(约6-8个月)才能成熟，而小葱生长迅速(约2-3个月)。洋葱喜欢凉爽气候，小葱则适应性强。种植洋葱收获的是鳞茎，种植小葱收获的是绿色茎叶。两者在植物学分类上也有区别，洋葱属于百合科葱属，小葱属于葱属，虽然同科但不同种。