鸡尾酒一般的度数

鸡尾酒的酒精度数一般在8到15度之间，比啤酒高但低于纯烈酒。调制时，基酒如伏特加、朗姆酒或金酒提供骨架，果汁、苏打水等稀释液降低整体酒精含量。莫吉托使用朗姆酒搭配青柠汁和苏打水，度数控制在12度左右。马天尼由金酒和味美思混合，酒精浓度约15度。长岛冰茶则混合多种烈酒和可乐，度数可达16度，看似普通却后劲十足。

鸡尾酒的酒精含量受配方比例直接影响。曼哈顿配方中，威士忌与甜味美思2:1混合，酒精浓度约20度。大吉利鸡尾酒使用金酒、橙味利口酒和柠檬汁，度数在10度上下。汤姆柯林斯混合金酒、柠檬汁和苏打水，酒精含量约8度。调制时，冰块融化也会稀释酒精度，让口感更柔和，酒精释放更平缓。