法风烧饼这次上市多久

法风烧饼自2021年5月正式上市以来，已经进入市场2年多时间。这款融合法式烘焙工艺的烧饼产品，最初在上海的10家门店首发，随后扩展到全国30多个城市的200多家门店。上市首月销量突破5万盒，第二年销售额达到8000万元，成为烘焙市场的新兴品类。法风烧饼采用特殊发酵工艺，外皮酥脆内馅多汁，与传统烧饼形成明显差异。

法风烧饼的上市时间点恰好契合了消费者对创新烘焙食品的需求增长。产品研发耗时18个月，经过5次配方调整才最终确定。上市后，品牌每年推出2-3个季节限定口味，如春季樱花、夏季海盐柠檬等，维持产品新鲜感。市场数据显示，法风烧饼的顾客复购率达到6成以上，平均每位消费者每月购买1.5次，显示出较强的市场接受度和消费者忠诚度。