皇帝柑是哪个季节的水果

皇帝柑主要在冬季成熟，每年11月至次年2月是最佳采摘期。这种柑橘品种需要充足的阳光和适宜的温差积累糖分，所以晚秋开始转色，初冬达到品质巅峰。市场上常见的皇帝柑11月底开始上市，12月和1月口感最佳，果皮金黄，果肉细嫩多汁，甜酸适中。广东、广西等产地气候条件最适合皇帝柑生长，这些地区冬季干燥少雨，有利于果实糖分积累。

皇帝柑属于晚熟柑橘品种，生长周期长达8-10个月。春季开花，夏季结果，秋季膨大，冬季成熟。这种漫长的生长周期让皇帝柑积累了丰富的营养物质，每100克果肉含有约30毫克维生素C。农民会在采摘前进行2-3次疏果，确保每个果实获得足够养分。皇帝柑的耐储存性也很好，常温下可保存1个月，冷藏条件下能保持新鲜达3个月之久。