时间:09-17人气:16作者:流影醉年华
广西乌柑一般在每年11月下旬到12月上旬成熟。这个时期,果实表皮由青转黄,果肉饱满多汁,甜度达到最佳。广西的气候条件特别适合乌柑生长,充足的阳光和适度的降雨让果实积累丰富糖分。11月的乌柑采摘季,果园里挂满金黄色的果实,农户们忙着采摘,市场上也到处可见新鲜乌柑的身影。
乌柑的成熟期可持续到次年1月,但最佳食用期集中在12月。这段时间的乌柑果皮薄而易剥,果肉细嫩无渣,酸甜适中。广西多地的气候差异使乌柑成熟时间略有不同,桂南地区比桂北地区早熟7-10天。12月中旬的乌柑维生素C含量达到顶峰,每100克果肉含约50毫克维生素C,是冬季补充营养的理想水果。
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