卖菜的一般几点起床

卖菜的人凌晨3点就得起床，4点到达批发市场挑选最新鲜的蔬菜。凌晨5点开始整理菜品，去除黄叶和烂根，确保卖相好。6点前完成摊位布置，等待顾客上门。这些菜农每天睡眠时间不足6小时，全年无休，只为让市民吃上新鲜蔬菜。夏季更早，有时2点就得出发，避开高温时段保证蔬菜质量。

菜市场批发交易集中在清晨4点到7点，这段时间菜品最新鲜价格也最合理。零售商贩凌晨3点起床，赶在6点前完成进货，确保8点开门营业时有充足供应。超市生鲜部门员工凌晨2点就开始工作，处理、包装蔬菜，保证7点开门时货架上摆满新鲜产品。这个行业的生物钟与普通人完全相反，太阳升起时正是他们忙碌的高峰期。