菜市场的垃圾属于什么垃圾

菜市场垃圾主要分为厨余垃圾和其他垃圾两类。腐烂的蔬菜叶、果皮、蛋壳、鱼内脏属于厨余垃圾，这些垃圾可以堆肥处理。塑料袋、泡沫箱、包装纸则属于其他垃圾，需要专门回收处理。菜市场每天产生大量垃圾，其中厨余垃圾占比高达70%，处理不当会散发恶臭，滋生细菌。

菜市场垃圾管理需要多方协作。商户应分类投放垃圾，顾客自带购物袋减少塑料使用。市场管理部门需设置分类垃圾桶，安排专人监督指导。厨余垃圾可送往专业处理厂转化为有机肥料，其他垃圾则送至焚烧厂发电。北京、上海等城市的菜市场已实施垃圾分类，效果显著，环境得到明显改善。