茅台迎宾酒属于什么香型的

茅台迎宾酒属于酱香型白酒，采用传统工艺酿造，经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒等复杂工序。这种酒体呈现微黄透明，香气浓郁持久，带有明显的酱香、焦香和糊香复合风味。茅台迎宾酒的原料主要是高粱、小麦和水，遵循茅台镇特有的酿造环境，窖藏时间至少3年，保证了酒体的醇厚和口感的协调。

茅台迎宾酒的酱香型特点源于其独特的酿造工艺和微生物环境。酒精度数在53度左右，入口醇厚绵柔，回味悠长。茅台镇特有的气候条件和水文地质造就了这款酒的特殊风味，茅台迎宾酒中的酯类、酸类和醛类化合物含量丰富，形成了独特的酱香风格。这款酒适合搭配重口味菜肴，也能单独品鉴，展现了茅台酒的经典品质。