养殖淡水最大的小龙虾

养殖淡水小龙虾中，克氏原螯虾体型最大，成虾体长可达16厘米，体重超过100克。这种小龙虾原产于北美洲，适应力强，能在各种淡水环境中生长。中国江苏、湖北等地的养殖场已实现规模化生产，每亩产量可达500公斤以上。克氏原螯虾生长周期短，3-4个月即可上市，市场价格稳定，养殖经济效益显著。

淡水小龙虾养殖中，红螯螯虾表现突出，最大个体体重可达200克。这种虾原产于澳大利亚，甲壳呈鲜艳红色，肉质紧实。在广东、福建等地的养殖试验中，红螯螯虾每平方米产量可达到3公斤。该品种耐低氧能力强，疾病少，养殖管理相对简单。市场对大规格小龙虾需求旺盛，红螯螯虾养殖已成为许多地区农民增收的重要途径。