桂花有菊花香吗

桂花和菊花是两种完全不同的花卉，香气特点截然不同。桂花香气浓郁甜润，带有明显的蜜糖和水果调，花朵细小密集。菊花香气清淡高雅，略带草本和微苦气息，花朵较大且形态多样。桂花香在秋季特别明显，常被用于食品调味；菊花香则更为内敛，多用于茶饮和药用。两种花的香气分子结构不同，桂花主要含芳樟醇和罗勒烯，菊花则含樟脑和桉叶素等成分。

桂花和菊花的香气在应用场景上也有明显区别。桂花香适合制作甜点和酒类，如桂花糕、桂花酒；菊花香则更适合泡茶和入药，如菊花茶、菊花膏。桂花香挥发速度快，持久度较短；菊花香挥发慢，余韵较长。市场上桂花香型产品多为香水、香薰；菊花香产品则多见于花茶和药品。两种花的香气在中医理论中也有不同功效，桂花温补，菊花清热。