白酒调酒师可以干什么

白酒调酒师能创造独特鸡尾酒，融合传统白酒与洋酒、果汁、糖浆等。北京某酒吧的"梅兰竹菊"系列用茅台配桂花蜜，杭州某酒店的"西湖烟雨"将五粮液与龙井茶结合。上海某餐厅的"醉江南"用汾酒配青梅酒和柠檬汁，层次丰富。成都某吧台的"川味印象"加入花椒和白酒，口感麻辣刺激。

白酒调酒师还能开发白酒主题品鉴活动。广州某酒厂举办"白酒年份对比会"，展示10年与30年陈酿差异。南京某俱乐部设计"白酒盲品夜"，参与者辨别不同香型。西安某文化中心推出"古法白酒调酒课"，教授传统与现代技法。青岛某酒吧举办"季节限定"活动，春季用竹叶青配樱花，冬季用董酒配热红酒。