15平米的地方可以开便利店吗

15平米完全可以开便利店。实际案例中，许多城市的小型便利店面积在12-18平米之间，能摆放2-3排货架，收银台和冷藏柜各一个。这种规模能销售约500种商品，包括零食、饮料、日用品和应急食品。租金成本控制在每月3000-5000元，装修费用约2万元。高峰时段每小时可接待15-20名顾客，日营业额能达到3000-5000元。小型便利店的优势是租金低、易管理，社区型店铺尤其适合这种规模。

便利店的核心是商品周转速度而非面积大小。15平米空间可精选300种高频销售商品，如矿泉水、香烟、方便面等，每类商品保持10-15个SKU。日本7-11便利店有15平米以下的成功门店，日均销售2万元。货架采用垂直陈列，墙面安装挂钩展示小商品，收银台兼做促销区。这种布局能实现每日3-4次补货，库存周转率高达15天。顾客在3-5分钟内完成购物体验，适合快节奏城市生活。