常温下红酒能保存多久

未开封的红酒在常温下能保存2到10年，具体取决于酒的品质和类型。优质红酒的保存时间更长，普通红酒则较短。酒精度高的红酒保存时间更长，因为酒精有防腐作用。红酒的存储条件也很关键，避免阳光直射和温度波动能延长保存时间。深色酒瓶比浅色酒瓶更能保护红酒免受光线影响。未开封的红酒应竖直放置，确保瓶塞与酒液接触，防止瓶塞干裂。

开封后的红酒在常温下只能保存1到5天。红酒与空气接触后会开始氧化过程，改变其风味。使用真空塞能减少空气接触，延长保存时间1到2天。将红酒转移到小瓶中能减少空气接触面，减缓氧化。冷藏开封后的红酒能延长其保存时间，但取出后应让其恢复到室温再饮用。不同品种的红酒保存时间不同，轻盈的红酒比浓郁的红酒更快失去风味。