绞肉机买多大容量合适呢

家用绞肉机3升容量足够日常使用。这个大小能处理500克肉类，足够制作饺子馅、肉丸或汉堡肉饼。小型2升机型适合单身人士，一次能处理300克食材。4升容量适合家庭聚餐，可一次处理800克肉类，制作足够分量的肉酱或肉馅。厨房空间有限时，选择可拆卸设计的机型更方便收纳。

绞肉机功率选择也很关键。300瓦电机适合软质肉类，500瓦以上能处理带筋肉块和冷冻肉。转速方面，每分钟15000转以上的机型绞肉更细腻。清洗便利性不容忽视，全机身可水洗的机型省去拆卸麻烦。不锈钢材质的刀片比普通钢材更耐用，使用寿命可达3年以上。