正宗茶油可以存放多久

正宗茶油在密封状态下能保存18个月至2年。茶油富含单不饱和脂肪酸，氧化速度较慢，这是其保质期较长的原因。未开封的茶油存放在阴凉避光处，品质稳定。开封后，茶油建议在6个月内用完，长时间接触空气会导致风味变化。优质茶油生产日期清晰标注，购买时需注意查看。冷藏保存可延长茶油保质期，但低温会使茶油凝固，不影响品质。

茶油保存温度影响其寿命。25°C以下环境能保持茶油原有风味，超过30°C会加速氧化。茶油瓶盖必须拧紧，减少氧气接触。使用干净勺子取油，避免污染。小瓶装茶油更适合家庭使用，减少开封后存放时间。茶油颜色变深或出现异味时，表明已变质，不应继续食用。茶油中的天然抗氧化物质帮助延长保存时间，这是普通植物油不具备的优势。