青岛开海有什么海鲜

青岛开海时节，海鲜种类丰富多样。新鲜带鱼、鲅鱼、黄花鱼、海螺、扇贝、螃蟹、虾虎、皮皮虾等纷纷上市。渔民凌晨出海，上午就能将海鲜送到市场。这些海鲜肉质鲜嫩，价格实惠，市民可以品尝到最新鲜的海味。开海第一天的海鲜最为抢手，人们排队购买，场面热闹非凡。

青岛开海海鲜烹饪方式多样。清蒸、白灼、红烧、蒜蓉等做法能保留海鲜原汁原味。海鲜市场提供一站式购买服务，游客可以现场挑选后请商家加工。当地餐馆推出开海特色菜单，海鲜大咖、海鲜饺子、海鲜烧烤等美食深受欢迎。开海期间，青岛海鲜美食节吸引众多食客，成为城市一张亮丽名片。