市面上基围虾是海水养殖还是淡水养殖

市面上基围虾基本都是海水养殖的。这种虾对盐度要求较高，适宜在半咸水环境中生长。养殖场通常建在河口附近，利用潮汐作用引入海水。基围虾的生长周期约3-4个月，水温保持在25-30℃时生长最快。养殖过程中，饲料以小颗粒配合饲料为主，每天投喂3-4次。虾苗投放密度控制在每亩5-8万尾，过高密度会导致疾病传播。收获时采用地笼网具，每亩产量可达300-500公斤。

基围虾养殖系统分为土塘和水泥池两种类型。土塘建设成本较低，每亩投资约1-2万元，但产量不稳定。水泥池初始投资高，每亩需5-8万元，但便于控制水质和病害。养殖用水需经过沉淀、过滤、消毒处理，每周换水1-2次，换水量为总水体的30%。虾病防治中，定期使用微生物制剂调节水质，每15天一次。收获后的基围虾迅速降温至0-4℃，可保鲜7-10天。运输过程中采用泡沫箱加冰袋，每箱装虾10-15公斤。