鲜榨果汁可以放冰箱保存多久呢

鲜榨果汁放入冰箱后，最多能保存24到48小时。苹果汁在低温环境下能保持新鲜约36小时，橙汁则不超过24小时。蔬菜汁如胡萝卜汁可存放48小时，而绿叶蔬菜榨的汁最好在12小时内饮用完毕。果汁中的维生素C会随时间逐渐流失，冷藏16小时后保留量约为初始的70%。使用密封容器能延长保存时间1到2小时，但营养成分仍会不断减少。

冰箱温度设置在4°C时，果汁保存时间最长。西瓜汁在冷藏条件下可保持品质30小时，葡萄汁约36小时。混合果汁如苹果胡萝卜汁的保存时间为24小时。未开封的商业果汁可存放7天，但自榨果汁没有防腐剂，保存时间大幅缩短。果汁变色是氧化的正常现象，不影响安全，但风味和营养会明显下降。