彩虹色的面包叫什么

彩虹面包在市场上被称为"彩虹卷"或"七彩面包"。这种面包通常采用天然食用色素，如甜菜红、姜黄和蝶豆花提取物，制作出红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫七种颜色。面包师会在揉面时将不同颜色的面团分开处理，再层层叠加，烤制后切开就能看到漂亮的彩虹横截面。许多烘焙店还会在彩虹面包中加入水果干或坚果，增加口感层次。

彩虹面包的流行源于社交媒体的传播，尤其是Instagram和TikTok上，这种色彩鲜艳的食物获得了大量曝光。面包店为了吸引年轻消费者，推出了各种变体，如彩虹吐司、彩虹可颂和彩虹贝果。日本的一些面包店甚至推出了限量版季节性彩虹面包，如樱花季的粉色系和秋季的橙色系。彩虹面包不仅外观吸引人，还成为生日派对和节日庆祝的热门选择。