毛豆什么时候种最合适

毛豆种植最佳时间在春季3月到5月之间。这个时期气温稳定在15-25度之间，土壤温度达到10度以上，非常适合毛豆发芽生长。北方地区一般选择4月中旬种植，南方地区可以提前到3月初。春季种植的毛豆生长期约需60-90天，6-7月就能收获鲜嫩的豆荚。选择晴朗无风的天气播种，每穴播2-3粒种子，覆土厚度约3厘米，保持土壤湿润但不积水。

秋季也是毛豆的理想种植季节，一般在7月下旬到8月上旬播种。秋季种植能避开夏季高温，病虫害较少，豆荚品质更佳。秋季种植的毛豆约9-10月收获，正好填补市场空缺。秋季种植需注意选择早熟品种，生长期控制在80天以内，确保在霜冻前完成收获。播种后保持土壤湿润，出苗后间苗，每穴留1-2株健壮苗，这样能获得更高的产量和更好的品质。