常温纯牛奶放冰箱保鲜可以吗

常温纯牛奶放冰箱保鲜完全可以。低温环境能有效减缓细菌繁殖速度，延长保质期。冰箱温度维持在4度左右时，开封后的牛奶可保存3-5天，未开封则能延长至7天。冷藏还能保持牛奶中的蛋白质和钙质稳定，营养流失少。市面上很多品牌的纯牛奶都标注"开封后请冷藏"，这表明冰箱储存是推荐做法。牛奶中的乳糖在低温下也不会发生明显变化，口感依然保持顺滑。

冰箱冷藏对牛奶包装也有保护作用。塑料瓶装牛奶在低温下不易变形，纸盒包装能防止受潮。冷藏室的湿度稳定在70-80度，不会让牛奶包装变软或渗漏。夏天室温高达30度时，冰箱能将牛奶温度降低15-20度，大幅减缓变质过程。很多家庭习惯将牛奶放在冰箱门架上，这里温度波动大，建议放在内部架子上，保持温度恒定。