餐饮今年怎么样

餐饮行业今年表现活跃，早餐时段粥品店排队超过15分钟，午餐时段快餐店翻台率达到5-6次。火锅店推出单人小火锅，客单价控制在60元左右，吸引年轻消费者。奶茶店第二杯半价活动带动销量增长30%，社区食堂推出10元特价套餐，吸引周边上班族。外卖平台数据显示，下午茶订单量增长明显，烘焙店下午3点后销售额占比达全天40%。

餐饮市场今年呈现两极分化，高端餐厅客单价上涨20%，预订需提前1周。小吃街夜市摊位数量增加25%，烤冷面、臭豆腐等特色小吃日均销量超过500份。连锁快餐品牌加速扩张，每月新增门店10-15家。学校周边小吃店推出学生套餐，价格在15-20元区间，销量稳定。社区生鲜超市增设熟食区，提供即食餐品，日销售额突破8000元。