自制杨梅水可以保存多久

自制杨梅水在冰箱冷藏条件下能保存3到5天。杨梅水含有大量天然糖分和酸性物质，这些成分会让细菌快速繁殖。使用密封容器存放能延长保鲜时间，开封后需尽快饮用完毕。夏季高温时，杨梅水变质速度更快，建议24小时内喝完。观察杨梅水出现浑浊、异味或气泡时，说明已经变质，不能再饮用。

杨梅水的保存时间还与制作方法和原料新鲜度有关。选用新鲜完好的杨梅制作的饮品保质期更长。煮沸后立即密封冷却的杨梅水能保存7天左右。添加少量柠檬汁可以延长保存时间1到2天。家庭制作的杨梅水没有防腐剂，比市售产品更容易变质。每次取用杨梅水时使用干净的勺子，避免带入细菌，也能延长保存时间。