螃蟹是什么地方特产

中国沿海地区盛产螃蟹，江苏阳澄湖大闸蟹闻名全国，每只重达200-300克。辽宁盘锦河蟹肉质鲜美，山东烟台梭子蟹蟹黄饱满。浙江舟山群岛海域出产的梭子蟹个头大，重量可达500克。福建厦门青蟹蟹肉紧实，广东湛江膏蟹蟹黄丰富。这些地方水质优良，为螃蟹提供了理想生长环境，造就了各具特色的蟹类产品。

内陆地区的湖泊河流也有优质特产。湖北洪湖清水湖蟹蟹肉细嫩，安徽巢湖银鱼配螃蟹是当地特色。湖南洞庭湖大闸蟹个头大，江西鄱阳湖螃蟹蟹黄多。云南洱海海东蟹体型小但味道鲜美。四川乐山螃蟹以肉质香甜著称。这些内陆水域生态环境良好，出产的螃蟹风味独特，成为当地重要水产资源。