九江双蒸酒是什么原料

九江双蒸酒选用优质大米、小麦和糯米为主要原料。酿造过程中，这三种粮食按特定比例混合，确保酒体醇厚。大米提供基础糖分，小麦促进发酵，糯米增加酒体黏稠度。九江双蒸酒采用传统工艺，经过两次蒸馏，使酒香更加浓郁。原料经过严格筛选，确保每一粒粮食都达到酿酒标准，这是酒质的关键保证。

九江双蒸酒的原料还包括当地特有的清冽山泉。水质直接影响酒的口感，九江地区的水富含矿物质，为微生物提供了理想环境。酿造时，酒曲也至关重要，由多种谷物制成，含有丰富的酵母菌和酶。这些原料相互作用，形成九江双蒸酒独特的风味。整个酿造过程遵循古法，不添加任何人工成分，保留了最纯粹的酒香。