当前季节适合种什么蔬菜

春季适合种植的蔬菜有菠菜、生菜、小白菜、萝卜、胡萝卜、豌豆、韭菜等。这些蔬菜耐寒性强，能在较低温度下生长。菠菜生长周期短，约30天即可收获；生菜从种植到采收约45天；萝卜品种多样，生长期约30-60天；豌豆需要60-70天成熟；韭菜可多次收割，适合家庭种植。春季气温回升，土壤湿度适中，这些蔬菜根系发育良好，病虫害较少，产量稳定。

夏季高温时，适合种植耐热蔬菜如黄瓜、冬瓜、丝瓜、茄子、辣椒、空心菜、秋葵等。黄瓜从播种到结果约50天；冬瓜生长期长，约90-120天；丝瓜需60-70天；茄子70-80天可采收；辣椒生长周期约90天；空心菜生长迅速，20-30天就能收割；秋葵从种植到收获约50-60天。夏季阳光充足，这些蔬菜光合作用强，果实饱满，品质优良，市场价值高。