酒店中餐是什么

酒店中餐是融合各地风味的专业餐饮服务，常见于星级酒店内设的中餐厅。这类餐厅提供正宗粤菜、川菜、淮扬菜等八大菜系代表菜品，如北京烤鸭、东坡肉、宫保鸡丁等经典菜肴。酒店中餐讲究食材新鲜、烹饪精细，摆盘美观，适合商务宴请和家庭聚餐。许多酒店中餐还设有包间，提供私密用餐环境，配备专业茶艺服务和高端餐具。

酒店中餐不仅是用餐场所，更是文化交流的平台。厨师团队常创新传统菜品，推出季节限定菜单，结合本地特色食材。用餐环境融合中式美学与现代设计，配有古筝演奏或书法展示。酒店中餐服务标准高，从迎宾、点餐到上菜流程专业规范，能满足不同场合需求，如婚宴、商务会议等大型活动，提供定制化菜单和场地布置方案。