哪个国家最先发明啤酒

啤酒的发明可以追溯到公元前3000年的美索不达米亚地区，也就是现在的伊拉克。考古学家在发掘中发现了刻有啤酒制作过程的泥板，证明苏美尔人已经掌握了酿造技术。这些早期啤酒由大麦面包发酵而成，通过吸管饮用，常用于宗教仪式和日常饮食。苏美尔人甚至发展出了啤酒贸易，建立了专门的啤酒女神宁卡西崇拜文化。

埃及人继承并发展了啤酒酿造技术，公元前2000年左右的金字塔工人每天获得4升啤酒作为配给。中国商代甲骨文中也有关于"醴"的记载，这是一种早期啤酒形式。公元前1500年的印度河流域文明也发现了啤酒酿造的证据。这些文明各自独立发展啤酒酿造，但考古证据表明美索不达米亚地区的啤酒历史最为悠久，距今已有5000多年历史。