冬天车厘子可以放在室外保存吗

冬天车厘子不建议放在室外保存。低温环境会让车厘子表面结冰，果肉组织受损，加速腐烂。车厘子适宜保存温度在0-4摄氏度之间，湿度保持在90-95%。室外温度波动大，白天可能融化，夜晚又结冰，导致果皮变色、果肉变软。车厘子对乙烯敏感，室外环境中无法控制乙烯浓度，会加速成熟过程。

车厘子保存最好使用透气容器，避免塑料袋密封。冰箱冷藏室是理想选择，但不要清洗后直接存放，水分会促进霉菌生长。车厘子可以与苹果、香蕉等水果分开存放，防止互相催熟。冷藏时间建议不超过7天，新鲜度会随时间明显下降。购买后应尽快食用，以获得最佳口感和营养价值。