迷迭香耐高温吗

迷迭香确实非常耐高温，这种植物能承受30摄氏度以上的高温环境。地中海地区的夏季气温常达35度以上，迷迭香依然生长茂盛。它的叶片厚实含蜡，能有效减少水分蒸发。家庭种植时，将迷迭香放在全日照的阳台或窗台，夏季无需特殊遮阴。盆栽迷迭香在40度高温下也能存活，只是生长速度会变慢。干燥炎热的气候反而能让迷迭香释放更多芳香物质，烹饪时香气更加浓郁。

迷迭香的耐高温特性体现在多个方面。它的根系发达，能深入土壤寻找水分，抵抗干旱。植物茎秆呈木质化，能储存大量水分。在高温环境下，迷迭香会关闭部分气孔减少水分流失，这是植物特有的自我保护机制。城市中的水泥路面温度可达50度，种植在路边的迷迭香依然能正常生长。这种植物原生于海岸岩石地带，已经进化出适应极端环境的强大能力。