哈萨克族以什么为主

哈萨克族传统经济以畜牧业为主，草原上成群的牛羊、马匹和骆驼是他们的生活依靠。牧民们根据季节变化进行转场，夏季前往高山牧场，冬季回到河谷地带。马奶酒、奶酪、酥油等乳制品是日常饮食的重要组成部分，羊毛和皮革则用于制作衣物和帐篷。哈萨克族的毡房结构简单实用，适合游牧生活，体现了对自然资源的充分利用。

农业在哈萨克族生活中占据重要地位，小麦、大麦、玉米等作物广泛种植。哈萨克斯坦地区的小麦产量位居世界前列，面粉制作的面食如"包尔萨克"和"纳仁"是传统美食。灌溉系统利用天山融雪，确保作物生长所需水分。苹果、杏子等水果在果园中生长，干燥后成为冬季储备。哈萨克族还擅长采集野生植物，如蘑菇和草药，丰富了食物来源和药用价值。