北方柿子椒什么时间种植合适

北方柿子椒的最佳种植时间是春季，气温稳定在15-25度之间时开始播种。北京地区一般在3月下旬至4月上旬种植，东北地区则推迟到4月中下旬。柿子椒需要充足阳光，每天至少6小时光照，土壤温度达到12度以上才能正常生长。播种前可提前15天育苗，苗高15-20厘米时移栽到大田。

柿子椒的生长周期约为90-120天，从种植到收获需要经历开花、结果、成熟三个阶段。华北地区6-7月可开始采收，每株能产出15-25个果实。秋季种植的话，南方地区可在8-9月播种，利用温暖气候延长生长时间。柿子椒对水分需求较高，生长期每周需要浇水2-3次，保持土壤湿润但不过湿。