绿茶多少度存放

绿茶存放在5-10度的环境中效果最佳。低温环境能有效减缓茶叶中酶的活性，防止氧化变质。家中冰箱冷藏室是理想选择，需将茶叶密封在铝箔袋或陶瓷罐中，避免串味。绿茶对光线和湿度极为敏感，存放时需避光防潮。开封后的绿茶建议在1-3个月内饮用完毕，以保证最佳口感和营养成分。

绿茶存放温度过高会导致香气流失，叶绿素分解。实验显示，20度以上存放的绿茶，一个月后香气成分减少40%。专业茶艺师建议，长期保存可将绿茶放入-18度的冷冻室，能延长保质期至1年。冷冻后的茶叶需自然回温至室温再开封，避免温差导致水汽凝结影响品质。真空包装是延长绿茶保存期的有效方法。