新疆昌吉市吃鱼最好的地方

新疆昌吉市吃鱼最地道的地方是宁边东路一带的几家老字号餐馆。这些店经营二十多年，选用天山雪水养殖的虹鳟鱼和鲟鱼，肉质鲜嫩。烤鱼做法多样，香辣、蒜香、豆豉三种口味最受欢迎。店里现杀现做，鱼肉外焦里嫩，配菜有土豆、豆芽和宽粉。人均消费80元左右，分量足，味道正宗，本地食客常去。

昌吉市世纪大道旁的"渔乐无穷"餐厅以创新鱼宴闻名。餐厅使用专业活鱼池，保证食材新鲜。招牌菜有酸菜鱼、水煮鱼和剁椒鱼头，鱼肉细嫩无腥味。餐厅自制秘制调料，辣而不燥。每桌配备电磁炉，可边煮边吃。餐厅环境雅致，适合家庭聚餐。周末需提前2小时预订，生意火爆，日均接待客人超过200位。