甜油甘是什么植物的果实

时间:09-16人气:21作者:浪迹天涯

甜油甘是大戟科叶下珠属植物的果实,学名为Phyllanthus emblica,又称余甘子。这种果实呈圆形或椭圆形,直径约1-2厘米,成熟时外表黄绿色或淡黄色,果肉酸甜多汁。油甘果富含维生素C、鞣质、黄酮类化合物等营养成分,具有清热解毒、生津止渴的功效。在中国南方、印度、东南亚等热带亚热带地区广泛种植,既可鲜食也可加工成果干、蜜饯等产品。

油甘树的适应能力强,能在干旱贫瘠的土壤中生长,高度可达3-8米。果实未成熟时味道极酸,随着成熟度增加甜度提高。油甘果晒干后会变成深褐色,表面出现细小褶皱。传统医学中,油甘果被用于治疗感冒、咳嗽、消化不良等疾病。现代研究发现,其提取物具有抗氧化、抗炎、降血脂等作用,已开发出多种保健品和药品。

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