茯苓什么时候种植和采收

茯苓种植时间选在每年4-6月，气温稳定在25-30℃最佳。种植前准备松木段，直径10-20厘米，长度60-80厘米，将木段晒干至含水量40%左右。菌种接种时在木段上开V形口，塞入茯苓菌种，用蜡封口。保持土壤湿润但不积水，覆盖10厘米厚土层，遮阴度控制在60-70%。生长期约6-8个月，期间检查木段是否有白色菌丝生长，及时补充水分。

采收期在种植后8-10个月，当茯苓外皮颜色由浅变深，木段出现裂缝，表示成熟。选择晴朗天气，小心挖开土壤，取出茯苓块。新鲜茯苓重500-2000克不等，表面粗糙有褶皱，断面白色或淡粉色。采后立即清洗泥土，切片晒干或直接烘干，温度控制在50-60℃，干燥至含水量低于15%。加工后的茯苓呈淡褐色，质地坚硬，可保存2-3年。