灶台旁边的桌子叫什么

灶台旁边的桌子通常叫做备餐台或操作台。厨房里这种桌子设计高度适中，方便切菜、准备食材。备餐台下方常带抽屉或柜子，存放刀具、调味品。木质备餐台耐用易清洁，不锈钢材质则防水防霉。小户型厨房会用可折叠备餐台节省空间，多功能备餐台还能兼作早餐吧台。

这类桌子在不同地区有不同称呼。北方叫案板，南方多称料理台。西式厨房称厨房岛台或中岛，提供额外操作和用餐空间。现代厨房流行将备餐台与餐桌结合，形成吧台式设计。餐厅里的备餐台称为服务台，用于摆放餐具和菜品。商用厨房中，备餐台尺寸更大，配备不锈钢台面和储物架。