芝麻香油的密度是多少

芝麻香油的密度大约是0.92-0.93克/立方厘米。这个数值比水轻，意味着相同体积的芝麻香油重量只有水的92%-93%。香油密度会受温度影响，温度升高时密度略微降低。市场上常见品牌的芝麻香油密度差异很小，基本都在这个范围内。密度是鉴别香油真伪的一个指标，纯正香油密度稳定，掺假香油密度会有变化。

芝麻香油密度与其生产工艺密切相关。传统石磨工艺制作的香油密度略高于机械压榨的香油，达到0.925克/立方厘米左右。优质香油经过沉淀处理后，密度会稳定在0.922克/立方厘米。香油密度还与储存时间有关，新鲜香油密度略高于存放时间较长的香油。消费者可以通过密度简单判断香油品质，密度稳定在0.92-0.93克/立方厘米的香油质量较好。