阳江特产是什么

阳江特产丰富多样，其中阳江豆豉最为著名，已有300多年历史，采用优质黑豆经特殊工艺发酵而成，味道醇厚，香气浓郁。阳江刀具也是闻名全国，尤其是小刀，以锋利耐用著称，远销世界各地。阳江漆器工艺精湛，色彩艳丽，具有很高的艺术价值。阳江海产丰富，如鱿鱼、墨鱼等干货，肉质鲜美，是送礼佳品。阳江的春卷皮薄如纸，馅料丰富，口感酥脆，深受食客喜爱。

阳江特色美食中，阳江猪肠碌是必尝小吃，用米粉卷着叉烧、豆芽等配料，淋上特制酱料，香气四溢。阳江的咸汤圆外皮Q弹，内馅丰富，有花生、芝麻等多种口味。阳江的凉果种类繁多，如话梅、杨梅干等，酸甜可口，开胃解腻。阳江的海鸭蛋蛋黄油亮，营养丰富，是餐桌上的美味。阳江的年糕软糯香甜，寓意吉祥，是节日必备食品。