时间:09-16人气:24作者:杀尽天下
熟食店完全属于餐饮行业。餐饮业包括食品制作和销售,熟食店加工熟食、卤味、凉菜等直接供人食用,符合餐饮基本定义。北京全聚德烤鸭店、上海老盛兴熟食铺、广州陶陶居点心铺都是知名熟食餐饮品牌。成都老妈蹄花店每天卖出500份蹄花,武汉蔡林记热干面日销量达到3000份,这些数据证明熟食店是餐饮业重要组成部分。
熟食店在商业分类中明确划入餐饮服务范畴。工商注册时,熟食店与餐厅、快餐店同属"餐饮服务"类别。南京大排档经营20年,杭州外婆家年营收10亿元,这些企业财务报表显示其业务性质与餐饮完全一致。国家《国民经济行业分类》标准中,熟食制作与销售被归入"餐饮业"大类,代码为62,与正餐服务、快餐服务并列,说明熟食店是餐饮业的正规成员。
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