珍珠属于什么动物

珍珠是软体动物门双壳纲贝类的产物。珍珠贝、牡蛎、蚌类等贝类生物体内会分泌珍珠质，包裹异物形成珍珠。天然珍珠形成过程需要2-8年，人工养殖珍珠则控制在1-3年。珍珠层由文石和贝壳硬蛋白构成，具有同心圆结构，光泽来源于光线的干涉和衍射效应。珍珠颜色多样，从白色到黑色，大小从1毫米到20毫米不等。

珍珠本质上是贝类的防御机制。当寄生虫、沙粒等异物进入贝类软体组织，贝类会分泌珍珠质包裹异物，减轻刺激。每层珍珠质厚度约0.3微米，1000层叠加才形成1毫米厚的珍珠。海水珍珠和淡水珍珠形成环境不同，前者盐度3.5%，后者盐度接近0。珍珠硬度为2.5-4.5莫氏硬度，主要成分是碳酸钙，占90%以上，其余为有机物和水。