章鱼跟鱿鱼是同一个物种吗

章鱼和鱿鱼不是同一个物种。章鱼有8条腕足，身体呈囊状，没有外骨骼。鱿鱼身体呈锥形，有10条腕足，其中2条较长，体内有透明内壳。章鱼生活在海底岩石缝隙中，鱿鱼则常在开放水域游动。章鱼智商极高，能解决复杂问题；鱿鱼游泳速度更快，可达每小时40公里。两者外观、生活习性和智力水平都有明显区别。

章鱼和鱿鱼的烹饪方式也大不相同。章鱼肉质紧实，适合长时间炖煮或烧烤，常见于地中海料理。鱿鱼肉质更嫩，适合快速爆炒或油炸，常见于亚洲料理。章鱼墨汁较浓，常用于调味；鱿鱼墨汁较淡，多用于染色。两者营养价值接近，但章鱼含铜量是鱿鱼的3倍，而鱿鱼含硒量是章鱼的2倍。