伊利纯牛奶是饮品还是乳制品

伊利纯牛奶属于乳制品范畴。乳制品是以牛乳为主要原料加工制成的食品，伊利纯牛奶采用优质鲜奶加工而成，保留了牛奶中的蛋白质、钙等营养成分。市场上销售的伊利纯牛奶有250ml、1L等多种规格包装，产品执行国家标准GB 25190-2010灭菌乳，生产工艺包括均质、灭菌等步骤，符合乳制品加工的基本特征和要求。

从食品分类角度看，伊利纯牛奶既可直接饮用，也属于乳制品大类。乳制品包括液态奶、酸奶、奶酪等多个品类，伊利纯牛奶作为液态奶的代表，满足了消费者日常营养需求。产品包装明确标注"纯牛奶"字样，配料表显示只有生牛乳一种成分，符合乳制品的定义标准。超市中乳制品专区专门设有液态奶区域，伊利纯牛奶与酸奶、奶粉等产品共同陈列，进一步确认其乳制品属性。