汤圆里面的东西叫什么

汤圆里面的馅料有多种选择，传统口味有芝麻、花生、豆沙，这些甜馅料让汤圆香甜可口。咸味馅料包括肉末、香菇、荠菜，咸鲜口味适合喜欢 savory 的人。现代创新馅料有巧克力、水果、奶黄，满足年轻人追求新奇口味的需求。馅料制作需要精细工艺，芝麻馅需炒熟碾碎，肉馅要调味腌制，确保口感丰富。

汤圆馅料也有地方特色，北方的元宵多用豆沙、山楂，南方的汤圆偏爱芝麻、花生。手工汤圆馅料可以自制，将黑芝麻磨碎加糖拌匀，或用红豆熬制成沙。速冻汤圆馅料工业化生产，保持风味和口感。节日汤圆馅料有讲究，春节用红豆寓意红红火火，元宵节用芝麻象征团团圆圆。