八寸蛋糕模具用多大烤箱合适

八寸蛋糕模具适合使用容积在25升以上的家用烤箱。这类烤箱内部高度至少15厘米，宽度35厘米，深度40厘米，能轻松容纳8寸模具（直径20厘米，高度7厘米）。烤箱加热管分布均匀，上下火独立控制更好，确保蛋糕受热均匀。市面上常见的美的、长帝等品牌都有合适型号，价格在300-800元之间，适合家庭烘焙需求。

选择烤箱时要注意内胆材质，搪瓷或镀锌板比普通镀铝板更耐用。烤箱门最好是双层玻璃，能减少热量散失。温度控制精度在±5℃内最佳，机械旋钮式或电子式均可。海尔、西门子等品牌的入门级烤箱都能满足需求，选购时确认烤盘尺寸是否兼容8寸模具，避免出现放不进去的情况。