黄豆酱放冰箱冷藏可以保存多久

黄豆酱冷藏保存时间约为6个月。密封良好的瓶装黄豆酱放入冰箱冷藏后，品质能保持较长时间。开封后的黄豆酱接触空气易滋生细菌，建议每次使用后立即密封。低温环境能有效抑制微生物生长，延长保质期。购买时注意生产日期，未开封的黄豆酱常温保存即可，开封后才需要冷藏。

黄豆酱冷藏保存的关键是密封和温度控制。使用干净勺子取用可避免污染。家庭自制的黄豆酱保质期较短，建议3个月内用完。市售黄豆酱添加了防腐剂，保存时间更长。冷藏室的温度应保持在4度左右，温度波动会影响保存效果。黄豆酱表面出现霉点或异味时，应立即丢弃，不可食用。