西安最近牛肉批发价格是多少

西安牛肉批发价格近期呈现稳定态势。秦岭牛腩每斤28元至32元，牛腱肉价格在30元至35元之间，牛肋条价格约25元至30元。西安雨润市场、朱宏路农产品批发市场是主要交易场所，日交易量达到50吨左右。大型餐饮企业与连锁超市多采用批量采购方式，单次采购量可达500公斤以上，价格可下浮3至5元。

牛肉批发价格受季节因素影响明显。夏季高温时节，牛肉销量下降10%至15%，批发商常采取促销策略，价格下调5元左右。冬季需求增加，价格上浮2至3元。西安本地养殖基地提供的牛肉价格比外地调拨低3至4元，新鲜度更高，受到中小餐馆青睐。