湖州最大的海鲜批发市场

湖州最大的海鲜批发市场位于吴兴区，占地面积超过5万平方米，每天交易量达到30吨以上。市场内设有200多个摊位，经营各类海鲜产品，包括东海带鱼、舟山大黄鱼、福建鲍鱼等。凌晨4点开始营业，批发商和餐馆采购商络绎不绝，交易高峰期持续到上午10点。市场配备了专业冷链物流系统，确保海鲜从捕捞到销售全程保持新鲜，满足湖州及周边地区餐饮业的需求。

湖州海鲜批发市场年交易额突破8亿元，是长三角地区重要的海鲜集散中心之一。市场内设有专门的海鲜检测中心，每日抽检样品超过100批次，确保食品安全达标。市场还开发了线上交易平台，年线上交易额超过1亿元，方便外地客户远程采购。每年举办的海鲜节吸引全国超过50家参展商，展示最新海鲜品种和加工技术，推动湖州海鲜产业创新发展。