茶籽油有保质期多久

茶籽油的保质期一般在2到3年之间。未开封的茶籽油存放在阴凉干燥处可保持较长时间。开封后，茶籽油接触空气会加速氧化，建议在6个月内用完。优质茶籽油采用冷榨工艺，添加了维生素E等抗氧化剂，能延长保存时间。储存时需避免阳光直射，高温环境会缩短茶籽油的使用寿命。茶籽油如果出现哈喇味或颜色变深，说明已经变质，不能再食用。

茶籽油的实际保质期受多种因素影响。生产工艺决定油的稳定性，物理压榨的茶籽油比化学浸出的更耐储存。包装材料也很关键，深色玻璃瓶能有效阻隔光线。茶籽油中的不饱和脂肪酸含量高达80%，这些健康成分同时也让油更容易氧化。使用时要注意用干燥的勺子取油，避免带入水分。冷藏可以延长茶籽油保质期，但低温会使油变稠，使用前需恢复室温。